Uruguay: Precio de la papa con tendencia a la baja
Luego de que la papa alcanzara este año un precio récord, su costo tiende a la baja, dijo Diego Romero, ingeniero agrónomo del Mercado Modelo.
Diego Romero, ingeniero agrónomo del Mercado Modelo, dijo a Montevideo Portal que "muchos de los productos, sobre todo algunos de los más sensibles de la canasta, tienden a la baja".
En ese sentido recordó que, días atrás, la papa alcanzó precios récord de más de $ 1.000 la bolsa, pero ya se está normalizando, con el ingreso de partidas de papas nuevas, sumado a papas de la región que contribuyeron a que el costo no se disparara aún más.
Romero explicó que "es normal" que la papa presente precios altos a esta altura del año, "antes de que empiece la zafra nueva", pero indicó que en esta oportunidad esto se vio potenciado porque en la región su valor también fue caro, por lo que "no ingresaron papas a números más competitivos".
En otro orden, Romero dijo que, como este año fue de fríos escasos, "ha habido una producción constante, a muy buenos precios" de "casi todas las hortalizas del grupo de hoja".
"En hortalizas tipo secas hay mucho ingreso de cebollas a precios relativamente bajos, zanahorias, y este fue un año de mucha producción de zapallo tipo cabutiá, que está a precios muy bajos para la época", añadió.
Fuente: http://www.montevideo.com.uy/auc.aspx?291071,5
