Brasil: A pesar de la lluvia, los precios de la papa no reaccionan

Esta semana (13/09/13/09), el precio medio de las patatas especiales tipo ágata fue de R$ 60,85/sc de 25 kg al por mayor en São Paulo (SP), un aumento del 3,25% con relación a la semana anterior ; R$ 53,94/sc en Belo Horizonte (MG), estable, y R$ 56,63/sc en Río de Janeiro (RJ) (- 5,78). 

A pesar de las lluvias ocurridas en Paraná entre el fin de semana y el martes (10), que limitaron las cosechas, el único mercado mayorista que registró un aumento de precios, aunque no muy significativo, fue Ceagesp, en SP, que recibe gran parte de la producción en el Sur durante este período. 

En las demás plantas, no hubo reflejo de la menor oferta por las lluvias, ya que las ventas mayoristas de Minas Gerais y Río de Janeiro fueron abastecidas mayoritariamente por Minas Gerais y Chapada Diamantina (BA), donde no hubo precipitaciones. 

Al final de la semana, cesaron las lluvias en el Sur y se reanudaron las actividades en el campo, lo que resultó en un aumento del volumen ofertado, principalmente en São Paulo. Además, otro factor que ha contribuido a la reducción de los precios es la calidad de las patatas de Minas Gerais, que debido a las lluvias de las últimas semanas y al calor, se están deteriorando más rápidamente, reduciendo su vida útil. 

Para las próximas semanas, la expectativa es que la oferta se mantenga alta, ya que se sigue esperando que las áreas que se cosecharán sean altamente productivas.