Brasil: La región del Cerrado se acerca al pico de la cosecha de cebolla y los precios bajan.
En agosto, existe una alta probabilidad de que se produzca una crisis de oferta en los mercados de San Pablo y el noreste del país.
En las regiones Triangulo Mineiro (MG) y Cristalina (GO), los precios volvieron a bajar esta semana (del 19 al 24 de julio), presionados por el avance de la cosecha.
Según agentes consultados por Hortifrúti/Cepea, aún hay cebollas verdes almacenadas en bodegas en ambas regiones, especialmente en Triangulo Mineiro, tras las cosechas anteriores.
Además, las actividades de campo continúan avanzando, según el cronograma típico para este período, y se espera que la región del Cerrado alcance su pico de cosecha durante agosto.
Durante este período, es importante señalar que podría haber una superposición en la oferta del Cerrado con las regiones de San Pablo y el Noreste, ya que el aumento estacional de las actividades regionales y las condiciones climáticas favorables contribuyen al potencial productivo de los cultivos, resultando en una mayor oferta de bulbos. Así, los precios de un saco de 20 kg de amarilla híbrida cayeron un 16,10% en la región de Triangulo Mineiro y un 14,50% en Cristalina, con promedios de R$ 60,50 y R$ 62,00, respectivamente.
Fuente: hfbrasil.org.br
