Brasil: Falta papa hasta agosto y su precio llega a 1,70 U$S/kg en mercados mayoristas

Nesta semana, o preço médio da batata padrão ágata especial foi de R$ 250,00/sc de 50 kg na Ceagesp, expressivo aumento de 72,16% em relação à semana passada. 

Esse expressivo aumento nas cotações foi resultado da baixa oferta do tubérculo devido ao “mercado de chuva”. Na terça-feira (26) o preço, em termos nominais, atingiu recorde de toda a série do Hortifruti/Cepea, iniciada em 2001, chegando a R$ 291,82/sc na Ceagesp. 

O principal motivo para os altos preços foram as precipitações, que prejudicaram as atividades de colheita nas praças de Guarapuava (PR), Bom Jesus (RS) e Água Doce (SC). No entanto, no decorrer da semana, o mercado foi se normalizando, mas ainda seguiu com cotações altas. 

A qualidade do tubérculo, de uma forma geral, não esteve muito boa, devido às altas temperaturas das últimas semanas, porém, com a queda dos termômetros, a qualidade poderá melhorar consideravelmente. Como não há previsões de chuvas para a próxima semana, a oferta pode aumentar, e as cotações podem recuar.