España: ASAJA Valladolid pide que se apruebe una IGP para la ’Patata de Peñafiel’

ASAJA Valladolid, junto otros colectivos de la Comarca, quiere que se reconozca por parte de la Administración la Indicación Geográfica Protegida para la ’Patata de Peñafiel’. Un proyecto, en el que se trabaja desde hace más de 10 años y que desde la Consejería de Agricultura siempre han calificado de “imposible”.

ASAJA Valladolid, varios productores de esta comarca y colectivos como el Ayuntamiento de Campaspero, no están de acuerdo con la apreciación de la Administración y consideran que la ’Patata de Peñafiel’ reúne las características morfológicas, climáticas, especificas, térmicas, de calidad y de vinculación al territorio, que harían posible el reconocimiento de este sello de calidad.

Entre los argumentos de estos colectivos está que recientemente se ha reconocido por parte de la Unión Europea a la ’Patata del Fucino’ (Italia) que reúne unas características “prácticamente hermanas” a la ’Patata de Peñafiel’ en cuanto a situación geográfica, calibres, vinculación con la zona, composición del terreno, periodo productivo o oscilación térmica. ParaASAJA Valladolid, si la Unión Europea ha reconocido con esta distinción a la’Patata del Fucino’, sería lógico “que los productores de la comarca de Peñafiel también pudieran alcanzar este sello porque su producto cumple los mismos requisitos, e incluso más, para alcanzar la Indicación Geográfica Protegida (IGP)".

Para ASAJA Valladolid, se trata de proteger e identificar a la ’Patata de Peñafiel’, como producto de calidad reconocida, aportando una garantía a los productores, comercializadores y a los consumidores, aumentando su valor añadido para hacer más viables las explotaciones, las cuales están totalmente adaptadas a los ecosistemas tradicionales y respetan el medio natural.

La ’Patata de Peñafiel’ aportaría para los productores y la comarca, ventajas como difusión del producto fuera de nuestra comunidad y de nuestro país, prestigio al comercializador y la certificación al consumidor, de un producto seguro, homogéneo y de calidad.

Además, este sello, sería una herramienta de venta que ayudaría a los productores locales a posicionar mejor su producto frente a los abusos de la distribución. La ’Patata de Peñafiel’ sería su “herramienta” para luchar contra la distribución que intenta discriminar al productor local introduciendo patata de fuera de peor calidad que la patata española que producen nuestros agricultores con unas cualidades culinarias infinitamente mejores.