Francia: Le pays de Sault fête sa pomme de terre

Les organisateurs, rencontrés aux environs de La Bernouse, en plein terroir du tubercule, tiennent à rassurer les acheteurs. «Malgré la sécheresse importante, il y aura quand même de la production de pommes de terre».

Au programme : A 9 heures, «un croustet» sera offert aux visiteurs ; à 10 heures, ramassage des pommes de terre avec l’attelage de vaches gasconnes au lieu-dit «Le Palenc», à l’ouest du village, dans l’exploitation bio de Sébastien Martel ; à 12 heures, devant la coopérative, apéritif offert par la municipalité. Chacun pourra ensuite s’approvisionner sur place au marché des producteurs locaux pour constituer son repas (salade, viande, gâteaux, miel, charcuteries), mais aussi différentes recettes de plats de pommes de terre seront présentées par le restaurant Les Massols, de Marsa. Vers 15 heures, l’atelier de cuisine des Massols présentera diverses recettes à base de pomme de terre. Toute la journée, jeux divers pour enfants.