Lunes 24 de Septiembre de 2018
El portal de la papa en Argentina
7.89%Variación precio
puestos MCBA
  • Intervalos nubososBalcarceBuenos Aires, Argentina
    - 19°
  • Intervalos nubososVilla DoloresCórdoba, Argentina
    13° - 24°
  • Intervalos nubosos con lluvias débilesRosarioSanta Fe, Argentina
    13° - 23°
  • Cielos despejadosEstacion UspallataMendoza, Argentina
    - 21°
  • Intervalos nubososCandelariaSan Luis, Argentina
    14° - 27°
  • Intervalos nubososChoele ChoelRío Negro, Argentina
    - 17°
  • Cielos nubosos con chubascos tormentososSan Miguel de Tuc.Tucumán, Argentina
    16° - 27°
Ampliar
 Buscador de Noticias
Europa 19/12/2017

Suecia: Prispress efter drömskörd

Ett kilo belgisk Bintje kostar tre cent. Om den alls går att sälja.

Vad betyder prispressen för de svenska odlarna? Förmodligen inte så mycket för matpotatis klass ett, men kanske för potatis till industrin.

De europeiska potatisodlarna har en dramatisk säsong bakom sig. Antingen regnade det för mycket, eller inte alls. Ett tag såg det ut att bli en ovanligt mager skörd.

Men framåt hösten blev vädret perfekt. I dagarna kom potatisorganisationen NEPG som företräder de fem största potatisproducenterna Belgien, Tyskland, Frankrike, Nederländerna och Storbritannien med de definitiva siffrorna. Totalt 29 339 miljoner ton, 17,2 procent över genomsnittet för de senaste fem åren. Arealen var sex procent större än 2016.

I Belgien går lejonparten till industrin, en booming business som förra året omsatte 1,55 miljarder euro. Det var ett rekordår. 4,4 miljoner ton potatis skars ner till pommes frites och andra potatisprodukter. 80 procent av den djupfrysta pommes friten går på export.

Sätter extra

En stor del av den nederländska och belgiska skörden är såld på kontrakt i förväg. Odlarna skriver kontrakt i kilon. För att vara säkra på att kunna leverera och eventuellt tjäna lite extra på överskottet om marknaden är stark, sätter man för mycket.

Överskottet säljs normalt på den fria marknaden. I Belgien kommer en ny notering varje fredag. Den kan variera från 25 cent per kilo ett bra år till tre cent ett dåligt. De senaste veckorna har det inte ens funnit någon handel att notera i Belgien. Marknaden är död. Den senaste noteringen, från början av november, var 31,80 euro per ton inklusive moms.

ABS, som företräder många belgiska potatisodlare, har i flera år velat få kontrakt i hektar i stället för kilon. Då hade industrin fått ta riskerna vid dåliga skördar.

Dominoeffekt

I Sverige är matpotatisskörden lägre än i fjol. En del regnade bort. Riktpriset ligger kring 1,75 kronor per kilo.

– Vi försöker få ut 75 öre mer, säger Anders Andersson som är ordförande i Potatisodlarna.

Han är inte rädd att överskottet i Europa ska få någon avgörande inverkan på priserna i Sverige.

– Det kan dock bli tal om en viss dominoeffekt. Överskottet i Nederländerna rinner över till Tyskland som skickar det vidare till Danmark. Och så vidare.

Höga krav på lösviktspotatis

– Sorten betyder mycket. Bintje i Sverige tar bara ett par procent av marknaden.

Försäljningen i lösvikt ställer höga krav på skalen.

– Vi måste ha potatis som klarar catwalken, som Anders Andersson uttrycker saken.

Två marknader kan dock vara känsliga; industritillverkningen och företagen som skalar potatis.

Fuente: http://www.atl.nu/lantbruk/prispress-efter-dromskord/


Te puede interesar