España (Yunquera): La patata protagonista de un concurso gastronómico
El Ayuntamiento de Yunquera, a través de su Concejalía de Festejos, rendirá por cuarto año consecutivo su particular homenaje a la patata con la organización del IV Concurso gastronómico “Fiesta de la Patata”
La fiesta se celebrará el domingo, 21 de enero, a partir de las 09.00 horas en los terrenos situados detrás del Palacio de los Mendoza, y en ella se podrá participar de forma individual, por grupos o por peñas.
En cuanto al cumplimiento de las bases hay que tener en cuenta que se puede preparar cualquier plato o guiso siendo el ingrediente principal la patata; no habrá límite a la cantidad del guiso siempre y cuando haya una ración para el jurado, que será escogido por la organización.
Los participantes llevarán su menaje e ingredientes para realizar el plato, pero la organización se hará cargo de la leña. Todos los guisos se deberán realizar de cara al público y si se lleva algo cocinado de casa será motivo de descalificación.
Esta edición como novedad se celebrará el concurso de lanzamiento con "Espuerta" y se podrá degustar raciones de caldereta por 1.50€ que será cocinada por la asociación de Mujeres de la localidad.
Así, los platos tendrán que estar preparados a las 13.00 horas, momento en el que la organización los recogerá para la valoración del jurado, aunque se podrá tomar posesión del puesto, que será designado por la organización, a partir de las 9.00 horas.
Los premios y regalos se otorgarán a los tres primeros clasificados del concurso que elija la organización, la cual se reserva el derecho de los cambios que puedan surgir.
Fuente: http://www.guadalajaradiario.es/ocio-y-cultura/26420-la-patata-protagonista-de-un-concurso-gastronomico.html
