Brasil: 2025 chega com muita oferta

Nesta semana (06 a 10/01), o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 50,13/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), diminuição de 22,88% em relação à semana anterior; de R$ 50,45/sc em Belo Horizonte (MG), baixa de 15,92%, e de R$ 43,07/sc no Rio de Janeiro (RJ), 21,69 % menor. Apesar das festas de fim de ano, as cotações não aumentaram devido ao excesso de oferta no mercado. Isso pode ser explicado pela intensificação da safra das águas em Guarapuava (PR) e Água Doce/Palmas (SC), com produtividade média alta e boa qualidade dos tubérculos. Além disso, as praças mineiras (Cerrado Mineiro e Sul de Minas Gerais) já deram início às colheitas da temporada das águas, contribuindo também para o aumento da oferta. Para a próxima semana, poderá haver uma redução na quantidade de batatas comercializadas, devido ao Paraná estar finalizando a colheita.