Brasil: A pesar de las lluvias en MG, la oferta se mantiene alta
La productividad y la calidad son altas en Chapada Diamantina
Esta semana (17 y 21/03), el precio promedio de la papa ágata especial se mantuvo estable en todos los mayoristas monitoreados por Hortifrúti/Cepea: R$ 48/bolsa de 25 kg en los mayoristas de São Paulo (SP), R$ 47/bolsa en Belo Horizonte (MG) y R$ 49/bolsa en Rio de Janeiro (RJ).
Aunque no ha habido cambios en los precios durante dos semanas, los niveles son bajos dada la alta oferta.
A pesar de las lluvias ocurridas a principios de semana en Cerrado Mineiro (MG), la cosecha se redujo en sólo algunos cultivos, y fue compensada por otras áreas donde comenzaron los desarraigos.
En el sur de Minas Gerais, el clima todavía es caluroso, lo que hace que las patatas tengan que ser extraídas rápidamente del suelo, pues van perdiendo calidad y se van quedando pequeñas, sin completar su pleno desarrollo.
Chapada Diamantina (BA) presenta alta productividad y tubérculos de buena calidad, contribuyendo también al alto abastecimiento, principalmente al mercado mayorista de Minas Gerais.
En Guarapuava (PR), una parte de los productores está desacelerando la cosecha y la región está entrando en una pausa, que debe regresar a partir del próximo mes.
Fuente: hfbrasil.org.br
