Brasil: Caen los precios de la cebolla en los mercados mayoristas

Aunque todavía verdes y por debajo del tamaño ideal, el volumen de cebollas en Irecê (Bahia) aumentó ligeramente esta semana, debido al intento de los productores de la región de adelantar la siembra para obtener rentabilidad. 

Además, hubo un cierto conflicto de abastecimiento debido a los bulbos de Santa Catarina y también de los bulbos importados que “subieron” al Nordeste (estos, incluso con excelente calidad), resultando en presión sobre los precios esta semana (07/04 al 11) en Bahía. De esta forma, el precio pagado por el saco de 20 kilos cayó un 13,40% respecto al último precio de cierre, terminando en un promedio de R$ 49,50.

Cabe señalar que existen grandes preocupaciones con respecto a la cosecha de Irecê 2025, ya que este año casi no ha habido lluvias y los reservorios de agua se están agotando. La segunda mitad del año debería ser aún más desafiante si este escenario continúa hasta entonces.

Climatempo incluso prevé la ocurrencia de 60 mm de lluvia en los próximos 15 días en Irecê, siendo que se esperan 33 mm cayendo solo este sábado (12). Sin embargo, este volumen es insuficiente para elevar adecuadamente el nivel de los embalses, más aún con las altísimas temperaturas en la plaza (que han superado los 33ºC en los últimos días).