Brasil: Oferta da batata estável mantém cotações por mais uma semana

Pela segunda semana seguida, o preço da batata padrão ágata especial ficou estável, fechando na média de R$ 52,02/sc de 50 kg nos atacados paulistanos entre os dias 07 e 11/08.

No decorrer da semana, as cotações oscilaram pouco devido ao constante volume ofertado. Apesar de o Sudoeste Paulista já ter reduzido o ritmo da colheita da safra das secas, com previsão de encerramento em agosto, outras praças intensificaram, como Cristalina (GO), Sul de Minas, Triângulo Mineiro e Vargem Grande do Sul (SP).

A qualidade segue bem diversificada, com tubérculos miúdos do Sul de Minas e de melhor qualidade de Vargem Grande do Sul. Nos próximos dias, a colheita pode ser prejudicada devido às chuvas, que se confirmadas, podem reduzir a oferta na próxima semana.