Holanda: Nederlandse aardappelen raken moeilijk gerooid

Vooral in het noorden van Nederland zal het een strijd worden om alle aardappelen gerooid te krijgen en ze vervolgens goed te bewaren. Maar ook in België worden bewaarproblemen vastgesteld, laat het Algemeen Boerensyndicaat weten.

Nederland kreeg de afgelopen weken veel meer regen over zich heen dan wij in Vlaanderen. Die zorgt ervoor dat vooral in het noorden en noordoosten van Nederland nog wel wat aardappelpercelen moeten gerooid worden. Teeltspecialisten vragen zich zelfs af of de Nederlandse telers er wel zullen in slagen om de hele oogst van het veld te krijgen. Ze sluiten niet uit dat een deel verloren zal gaan.

De regen zorgt niet alleen voor rooiproblemen, ook de kwaliteit van de aardappelen wordt erdoor aangetast. Heel wat percelen hebben last van natrot. Telers laten de aardappelen op die percelen soms bewust langer in de grond zitten zodat ze kunnen uitrotten. Wie dat niet doet, kan heel wat bewaarproblemen tegenkomen. Zo zijn er begin oktober veel partijen ingeschuurd waarbij achteraf geconcludeerd werd dat de aardappelen verstikt zijn en dus rot worden. Om die reden zijn er heel wat partijen die vervroegd moeten geleverd worden aan de verwerking.

In België is de oogst dankzij het goede weer wel vlot verlopen. Bijna alle rooiwerkzaamheden op het veld zijn intussen achter de rug. Ondanks de droogte in het voorjaar zijn de opbrengsten zeer goed. Toch waarschuwt het Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) voor bewaarproblemen. “Telers moeten heel alert zijn, voldoende ventileren en de aardappelen in de schuur controleren op beschadigde en rotte knollen. Als er natte knollen worden vastgesteld, moet er gekeken worden hoe ze verder evolueren. Als ze hun vocht lossen en de knollen ernaast nat maken, dan is er sprake van bewaarrisico”, klinkt het.

Ook het Algemeen Boerensyndicaat ziet bewaarproblemen, vooral bij de variëteit fontane. “Aardappelen die niet bewaren, willen telers zo snel mogelijk laten verwerken, maar dat is niet altijd evident. De markt is zwaar oververzadigd. De prijs voor vrije aardappelen is drie à vier euro, maar dan gaat het wel om aardappelen die aan alle receptievoorwaarden voldoen. Voor natte aardappelen ligt de prijs nog lager”, schrijft Guy Depraetere in het ABS-aardappelpraatje. Hij vraagt zich af of er zich geen prijsherstel in de markt zal voordoen als de bewaarproblemen echt zo ernstig zijn als ze nu lijken.

Bron: PCA / Drietand

In samenwerking met: Boerderij