Noruega: Eerste Noorse aardappelen 10 euro per kilo
Een van de eerste partijen Noorse aardappelen van het jaar ging afgelopen week voor €10 van de hand. Voor telers is het een hele eer om de eerste aardappelen van het jaar te leveren en in het fine dining segment is er veel belangstelling voor.
Wanneer de grote volumes op de consumentenmarkt komen, zullen de prijzen meer rond €2 liggen. De prijs zal nog verder dalen als de meer gewone soorten op de markt komen, zo meldt coöperatie Gartnerhallen. De hoge prijs van de eerste aardappelen heeft te maken met de kosten die de telers maken. Ze moeten de aardappelen voorkiemen en handmatig poten. De daaropvolgende weken moeten de planten worden afgedekt, afhankelijk van de temperatuur, om vervolgens met de hand te worden geplukt.
In Noorwegen worden in totaal ongeveer honderd aardappelsoorten geteeld, waarvan slechts dertig soorten grootschalig. Soorten als Juno, Solist en Arielle zijn geschikt voor de vroege teelt. Asterix en Mandel zijn de meest algemene consumptieaardappelen, maar ook Folva, Beta, Gulløye en nieuwe soorten als Hassel zijn in trek. In totaal wordt er jaarlijks meer dan 300.000 ton aardappelen geteeld, van Kristiansand in het zuiden tot Alta in het noorden. Hedmark is de belangrijkste aardappelregio met 38% van de totale aardappelopbrengst.
Bron: gartnerhallen.no
Fuente: https://www.agf.nl/article/9111153/eerste-noorse-aardappelen-10-euro-per-kilo/
