El portal de la papa en Argentina
La papa es un tubérculo al que también se denomina patata. Su nombre científico es Solanum tuberosum. Es originaria de Sudamérica y actualmente se cultiva en casi todos los países del mundo.
El debate en torno al uso del glifosato podría tener un final cercano. Investigadores de la Universidad de Tubinga, en Alemania, han descubierto una sustancia de origen natural que tiene el mismo efecto que el demonizado herbicida.
Hasta el siglo XVII no pasaría a formar parte de la alimentación de los españoles y se difundiría por el mundo
La comarca Ngäbe Buglé por primera vez inició la cosecha de 23 hectáreas de papa con el fin de contribuir a la seguridad alimentaria ante la pandemia de Covid-19 .
Intensificação da safra de inverno pressionou as cotações
La patata de saco, aseguran desde la Asociación, está en una situación muy complicada ya que, su mayor canal de comercialización es el HORECA y está a niveles muy bajos de funcionamiento
La proteína de papa se ha convertido en un ingrediente prometedor para productos de panadería y confitería veganos y sin gluten.
Ciclos de cultivos más cortos sería una de las claves para combatir la punta morada en papas, enfermedad que durante 2019 destruyó varias plantaciones en Ecuador.