Cotización de Papa
Mercado Central B.A.

Última actualización: 19 de Diciembre de 2025

Ingreso de Camiones Nuevos
Total de camiones negociados	80
en Nave de Papa	31
en Puestos	49
Bolsas en Piso	7000

Nave de papa
Origen	Cnes.	$ por Bolsa
Origen	Cnes.	Min.	Max.	Prom.
Belgrano	5	5000	6000	5500
Catamarca	1	4000	5000	4500
Córdoba	3	4000	5000	4500
Mendoza	10	5000	5500	5250
Sudeste nueva	0	5000	6000	5500
Sudeste vieja	2	2000	2500	2250
Villa Dolores	10	4000	5000	4500

Puestos
Origen de Referencia	$/Kg.	$/Bolsa	Variación
Belgrano	300	6000	-7.69%

Cebolla
Precio mínimo	7000
Precio máximo	7200
Origen de referencia: Mendoza/San Juan

Ampliar Cotizaciones

Europa: "Necesitamos una reducción de la superficie de patata de alrededor del 10-15%"

Europa 18/12/2025
Brasil: Embrapa lanza cultivar de papa para la industria de papas fritas y paja

Latam 18/12/2025
Brasil: BRS F21, la nueva variedad de papa de Embrapa para la industria de snacks.

Latam 18/12/2025

Precios Internacionales Última actualización: 15 de Diciembre de 2025

Actualizado al: 15 de Diciembre de 2025

Bélgica
En Euros por tonelada
- Región/Variedad$ Prom.
- Industria c/iva (€/tn) 79.50
- Industria s/iva75.00
Fuente: Belgapom. Bintje. +35mm.
Bolivia
En Bolívares por arroba 11,5 kg equivale a 1 arrob
- Región/Variedad$ Prom.
- La Paz ($/arroba)103.00
- Oruro0.00
- Santa Cruz ($/arroba)0.00
Fuente: FDTA. Valles.
Brasil
En Reales por kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Espec.4.80
- Prim.3.20
Fuente: Ceasa Campiñas. Var. Agatha.
Chile
En Pesos por bolsa de 50 kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Asterix nueva7000.00
- Desiré cosecha0.00
Fuente: Mercado Lo Valledor. Odepa.
Colombia
En Pesos
- Región/Variedad$ Prom.
- Capira Selección ($/kg) 2100.00
- Criolla ($/kg) 1300.00
- Nevada2500.00
Fuente: Central Mayorista de Antioquía..
Ecuador
En Dolares por qq
- Región/Variedad$ Prom.
- Gabriela10.67
- Capiro8.50
Papa gruesa. Mercado de San Gabriel .
España
En Euros por kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Barna0.60
- Bilbao (€/kg)0.60
- Madr.0.55
- Sevilla0.88
- Val. (€/kg)0.55
Fuente: Patatas Calidad. Mercasa.
Estados Unidos
En U$S/Cwt). 1Cwt=45,36 kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Columbia ($/cwt)14.53
- Wisconsin19.46
- Idaho12.03
Fuente: USDA.
Francia
En Euros por kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Bintje (€/tn) 480.00
Variétés de consommation courantes Div. var. cons. Bassin Nord non lavée cat. II 40-75 mm sac 25 kg.
Gran Bretaña
En Euros por tonelada
- Región/Variedad$ Prom.
- Potato (₤/tn)208.72
Fuente: Oxford.
Holanda
En Euros por tonelada
- Región/Variedad$ Prom.
- Frites-Emmerloord (€/tn)322.50
Fuente: Emmerloord..
México
En Pesos por kg
- Región/Variedad$ Prom.
- D.F. ($/kg)11.00
- Jal. ($/kg)17.50
- S.Garza20.00
Papa Alpha.
Paraguay
En Guaraníes por bulto
- Región/Variedad$ Prom.
- Blanc (Arg) 25 kg0.00
- Blanca (Br) 50 kg0.00
- Negra (Arg) 25 kg73333.00
Fuente: Dirección de Comercialización del M.A.G. . Mercado de Abasto Asunción..
Perú
En Nuevos Soles
- Región/Variedad$ Prom.
- Amarilla Tumbay ($/kg)2.88
- Canchan0.88
Fuente: Mercado La Parada 1. Lima ..
Uruguay
En Pesos por kg
- Región/Variedad$ Prom.
- Blanca lav.gr. ($/kg)39.00
- Rosada lav.gr.34.50
Fuente: Mercado Modelo.