Brasil: Chapada Diamantina sostiene el suministro nacional
El mercado bahiano ha compensado la concreción de la oferta sur.
Esta semana (12 al 16/05), el precio de la papa especial ágata registró estables.
Esto se debe a que las regiones que cosechan en la temporada hídrica, como Guarapuava (PR) y Água Doce (SC), están prácticamente terminando las cosechas, quedando aún muy pequeña cantidad de papa comercializada.
Además, a pesar del inicio de la temporada seca en Paraná a fines de la semana pasada, la oferta aún es baja.
Sin embargo, como Chapada Diamantina (BA) está experimentando un fuerte ritmo de cosecha, con una gran área cosechada y con buena productividad, la oferta de la región está compensando el cierre de la cosecha en el Sur.
En Cristalina (GO) se espera que las actividades de campo comiencen a finales de mes, lo que podría ejercer presión sobre los precios a partir de junio.
Fuente: hfbrasil.org.br
