El portal de la papa en Argentina
La campaña de patata en Castilla y León atraviesa una situación compleja, marcada por las altas temperaturas, una reducción de la superficie cultivada, menores rendimientos y un incremento de los costos de producción.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos levantó la mayor parte de una cuarentena que restringía la producción de papa en Central Saanich desde 1980 debido al nematodo dorado (Globodera rostochiensis).
ABBIN inició en Minas Gerais un proyecto piloto en supermercados y comercios para acercar al consumidor información sobre las propiedades nutricionales, versatilidad y beneficios del consumo de papa fresca.
La inteligencia artificial y la genómica permitirán acelerar el desarrollo de nuevas variedades de papa más resistentes a sequías, temperaturas extremas, enfermedades y otros desafíos derivados del cambio climático.
La sequía, las olas de calor y las restricciones de riego reducen rendimientos y calidad de la papa francesa, generando dificultades para cumplir los volúmenes comprometidos previamente por contrato.
Investigadores bolivianos estudian unas 60 variedades de papas nativas para identificar genes asociados a la resistencia a sequías y heladas y aprovecharlos en el desarrollo de cultivos más resilientes.
En el Día Mundial de la Patata Frita, Bélgica reivindica su plato insignia como patrimonio nacional, respaldado por su propio museo y una disputa histórica con Francia.
La Consejería de Agricultura ha dado a conocer el estudio sobre los costos asociados al cultivo de este tubérculo para la campaña 2024-2025. Este informe ha sido desarrollado por la Universidad de Valladolid.