India: Potato prices high due to short supply
Despite a fresh crop arriving at the Vashi wholesale market, retail prices of potatoes have failed to decline.
Asia 15/11/2016
EEUU: Humigator helps potatoes stay disease-free, not shrink
POCATELLO, Idaho (KIFI/KIDK) - A local invention called a “humigator” is helping potato growers across the country have yearlong control over their potatoes.
Norte Am. 15/11/2016
Polonia: Choroby ziemniaków w przechowalni
Plon bulw, w zależności od jego przeznaczenia (konsumpcja, sadzeniaki, przemysł) jest przechowywany przez okres od 6 (sadzeniaki) do 9−10 miesięcy (frytki, chipsy). Przechowywanie bulw przez tak długi okres, zachowując jednocześnie ich jakość, wymaga
Europa 15/11/2016
Nepal: Drought slashes potato output
This year, potato production in Dolakha - a district in Nepal severely affected by the 2015 earthquakes - has dropped sharply due to a prolonged winter drought.
Asia 15/11/2016
China: könnte Kartoffelproduktion mit niederländischer Hilfe verdoppeln
Jan Hak ist ein holländischer Landwirtschafts-Ernährungsexperte, der über die letzten Jahrzehnte mit Sino, einer niederländischen landwirtschaftlichen Kooperative beschäftigt ist.
Asia 15/11/2016
Polonia: Wysoki plon ziemniaków skrobiowych, ponadprzeciętna zawartość skrobi
COBORU podało wstępne wyniki plonowania odmian ziemniaków skrobiowych w doświadczeniach porejestrowych. Ziemniaki w tym roku plonowały wyjątkowo dobrze, dodatkowo odznaczały się wysoką zawartością skrobi.
Europa 15/11/2016
Alemania: Belana ist die Siegerin der Wahl zur Thüringer Kartoffel des Jahres
Über 1.000 Thüringer haben seit Anfang September gewählt und jetzt wurde die Entscheidung verkündet: die Kartoffelsorte „Belana“ geht als eindeutige Siegerin bei der Wahl um die „Thüringer Kartoffel des Jahres 2016“ hervor.
Europa 15/11/2016
Ciencia: Acrylamide formation depends on cultivar and frying temperature
Choosing the right potato cultivar is an important step to reduce acrylamide formation. Some cultivars are more suitable than others to make chips thanks to their size, shape and low-reducing sugar content.
Europa 15/11/2016