En los últimos años, la Región de Magallanes ha experimentado un verdadero renacimiento en la producción de papas, convirtiéndose en un epicentro de innovación, rendimientos y soberanía alimentaria.
Los requisitos a publicar, señalan los productores, deben estar alineados con sus requerimientos y con el de los socios comerciales que deseen vender estos productos en el país.
Contratos que garanticen un precio justo por la papa consumida en fresco y una distribución más equilibrada de los márgenes de utilidad en la cadena de valor, son algunas de las demandas que dejan los agricultores a los supermercados.
En el centro de Minas Gerais, la valorización de la papa fue del 18,6%
Los incidentes meteorológicos extremos están sirviendo para sacudir la industria europea de la patata. El año pasado fue en realidad el 2do año más cálido registrado en Europa, con una caída dramática en la producción total de papa.
La producción de esta zafra es de 16.764 toneladas estimadas, 44% menos a la de la zafra de primavera 2021/22.
"La travesía de la papa: de los Andes a Europa, una historia con futuro", es el nombre de las jornadas que la Embajada de España en Perú celebrará en Lima el 22, 23 y 24 de junio.
La encuesta puede cubrirse hasta el 30 de junio (fecha en la que se cerrará el estudio).
