La campaña de la patata nueva ya ha arrancado en Andalucía, una comunidad en la que se cultivan unas 7.000 hectáreas –un 70% de ellas se localizan en la provincia de Sevilla– y donde el sector mueve más de 300 millones de euros,
La patata es un tubérculo que, según destaca la Fundación Española de Nutrición (FEN), destaca por su alto contenido en hidratos de carbono, mayoritariamente en forma de almidón y una pequeña proporción como glucosa, fructosa y sacarosa.
Se podría ofrecer a los agricultores pagos de salida de hasta £ 100,000 para ayudarlos a abandonar la industria como parte de una campaña del gobierno para atraer "nuevos talentos" a los campos.
Midagri indicó que el cultivo de papa a nivel nacional impulsa la economía regional y local debido a que genera mano de obra intensiva, es decir, alrededor de 34 millones de jornales de trabajo por campaña.
Papa tacna sería vital como alimento para futuros tripulantes a Marte debido a su adaptabilidad.
Con la maquinaria adecuada y las nuevas aplicaciones se puede cultivar este tubérculo ahorrando simiente y fitosanitarios mientras se aumentan los rendimientos
La papa es un tubérculo de gran demanda por la población cubana por su versatilidad en la cocina, buen sabor, propiedades nutritivas, aporta minerales, fibra, vitaminas y es rica en antioxidantes.
El colectivo Colectivo teatral Yama creó el canal de canal de Youtube ‘YouTubérculo’. Hablan de la agroecología, un sistema de cultivo aplicado por nuestros antepasados.
