El portal de la papa en Argentina
Er is weer wat meer inzicht in het volume pootgoed dat Rusland komend seizoen uit Nederland haalt. Zeker is dat er voor 13.000 ton pootaardappelen markttoegang is. De Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) hoopt dat er met een tweede inspectieronde
Aardappelen helpen het solaronderzoek een stap verder. De door Solynta ontwikkelde hybride-aardappelen uit zaad zijn daar zeer geschikt voor. Onderzoeksconsortium BioSolar Cells meent daarmee sneller te achterhalen in hoeverre de verschillende genen
Geschälte Rohkartoffeln, schicke Verpackungen und regionale Spezialitäten: Weil der Kartoffelverbrauch in Deutschland sinkt, lässt sich die Branche neue Produkte einfallen.
Obwohl die Kartoffelbranche in Frankreich schwierige Zeiten durchlebt, ist die Innovationsfreude der Franzosen im Lebensmittelsektor ungetrübt. Das ist auch im Französischen Pavillon auf der FRUIT LOGISTICA zu spüren.
Potatoes used to be a staple in many people’s diet. However, their nutrition has been underestimated lately and they have often been categorized as unhealthy and as a contributor to weight gain. But potatoes can, in fact, act as a great source of a l
The newly approved, genetically engineered “Innate” brand of potato is quite remarkable. It is bruise resistant and contains 50 to 70 percent less asparagine, a chemical that is converted to acrylamide, a presumptive carcinogen, when heated to high t
«Lundi, des patates. Mardi, des patates. Mercredi, des patates aussi…» Et c’est un peu le problème. Confrontés à un cru historiquement élevé en 2014, les 16.000 producteurs de pommes de terre français abordent leur congrès annuel, qui se tient lundi
The Shimla-based Central Potato Research Institute (CPRI), in association with the Peru-based International Potato Center, is working on a project to develop early-bulking, heat-resistant and short-duration (70-75 days) varieties.