México: La producción de la papa, clave en la actividad agrícola del país
El sector productor de papa en México se posiciona como un ejemplo de resiliencia y organización en el panorama agrícola nacional, en un momento en que el agro enfrenta desafíos significativos.
La ciudad de Los Mochis, Sinaloa, fue sede del reciente Congreso Nacional de Productores de Papa, evento que reunió a especialistas, agricultores y autoridades para discutir el estado actual y el futuro de este importante cultivo.
En el Congreso se destacó que México produce anualmente 2 millones de toneladas de papa, una cantidad suficiente para cubrir la demanda interna. Esta cifra refleja el compromiso del sector por mantener una producción estable y de alta calidad, a pesar de las dificultades relacionadas con el cambio climático, el acceso a recursos hídricos y los costos de insumos agrícolas. El cultivo de la papa representa una fuente importante de empleo y desarrollo económico en regiones clave del país, como Sinaloa, Sonora, y el Estado de México. Su producción y comercialización generan miles de empleos directos e indirectos, beneficiando tanto a pequeños como grandes productores.
Además, el cultivo de papa en México está vinculado a la tecnificación agrícola, lo que ha permitido a los productores ser más competitivos y sostenibles. Sin embargo, la necesidad de fortalecer el acceso a apoyos gubernamentales, créditos accesibles y programas de capacitación fue uno de los temas centrales discutidos durante el congreso. En esto radica la verdadera tarea tanto en gestión como en atención de los gobiernos.
Fuente: debate.com.mx
