España: Comenzó la cosecha patata en Castilla y León y se destaca por su calidad

En la zona de El Carpio (Valladolid) empieza a concentrarse la actividad en torno a este cultivo; importantes empresas, como Intersur o Patatas Meléndez, ya están arrancando y poniendo en el mercado las primeras patatas de la zona.

Cosme Catalán, responsable de Intersur, señala que han comenzado a recolectar patatas de las variedades ambra y colomba, con resultados muy satisfactorios en cuanto a calidad y rendimiento.

Por su parte Juan Manuel Coello, responsable de Patatas Meléndez, también se muestra satisfecho, en este caso con las variedades colomba y orchestra procedentes de esta zona.

En Salamanca, en la zona de Arabayona se está recolectando alguna parcela de manera muy puntual. Aranpino, una de las cooperativas más representativas de la zona, continúa a la espera de que sus patatas alcancen el punto óptimo deseado para comenzar el arranque, que se realizará en las próximas semanas.

En Zamora hemos conocido, por medio de Intersur, que la campaña de arranque ha comenzado en la zona de Toro. Al igual que en El Carpio las variedades que se están arrancando son ambra y colomba, con rendimientos similares -en torno a las 45 toneladas por hectárea- y “con una calidad y un lavado excelentes”, en palabras de Cosme Catalán, que espera obtener 30.000 toneladas procedentes de Castilla y León en esta campaña 2016.

En Segovia también se ha producido algún arranque aislado y se irá generalizando en el transcurso de los próximos días.

En el resto de zonas todavía habrá que esperar para poder arrancar las primeras patatas de la temporada. Los precios muestran estabilidad por el momento y una homogeneidad en torno a los 0,40 euros por kilo en ambra, colomba y orchestra.