España (Salamanca): Los rendimientos de la patata alcanzan las 50 toneladas por hectárea
En plena zozobra del sector en Salamanca, la temporada deja un incremento de un 5,6 % de la superficie hasta llegar a las 20.000 hectáreas
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, presentó este martes la campaña de patata. Castilla y León, que cuenta con el 28 % de la superficie nacional, 73.100 hectáreas, obtiene el 40 % de la producción del país. La campaña está marcada por el incremento del 5,6 % de la superficie, lo que supone alcanzar las 20.000 hectáreas sembradas.
Por provincias, Valladolid y Salamanca, con 5.614 y 4.522 hectáreas sembradas, respectivamente, son las principales productoras de patata de la Comunidad. Esa llamativa cifra en la provincia salmantina contrasta con las diferencias entre productores y compradores que se hicieron patentes durante la última sesión de lonja, lo que durante dos semanas está afectando a la cotización de las diferentes variedades de tubérculo.
La campaña de patata 2016 se caracteriza por los buenos rendimientos que está dando en las parcelas ya arrancadas que oscilan entre las 45 y las 50 toneladas por hectárea, superiores a la media española que se sitúa en 31. Es por este motivo por el que Catilla y León, debido a sus altos rendimientos por hectárea, supone un 40 % de la producción de patata nacional. En 2015, se recogieron 828.000 toneladas sobre los 2,2 millones producidas en el país y según las primeras estimaciones, esta campaña se superarían las 940.000 toneladas.
A estos buenos datos hay que sumar los precios favorables para el productor, situándose entre los 0,32 y los 0,38 euros por kilo, una cuantía muy superior a la de campañas anteriores, ya que en 2015 rondaba los 0,17 euros y en 2014 los 0,13 euros. Esto supone que el impacto económico de la producción primaria de este sector en la renta agraria podría alcanzar este año los 215 millones de euros.
La patata conforma un sector importante en la agricultura de Castilla y León por su repercusión social, ya que cuenta con 3.300 productores, y por su valor económico, puesto que en la campaña anterior alcanzó los 130 millones de euros.
Esta cooperativa se dedica, al 50 %, tanto a la producción de patatas frescas como a la producción de patata para uso industrial y comercializa anualmente unas 25.000 toneladas.
Fuente: http://www.salamanca24horas.com/campo/31-08-2016-los-rendimientos-de-la-patata-alcanzan-las-50-toneladas-por-hectarea
