Brasil: Safra de Vargem Grande do Sul avança

Por Guilherme Paranhos, Emanuel Filho, Lenise Molena e João Paulo Bern

A colheita da safra de inverno de batata avança em Vargem Grande do Sul (SP), devendo atingir 70% da área estimada para a região na próxima semana. 

Até o final do mês, a expectativa é que 90% da safra tenha sido finalizada na mesma localidade. Por enquanto, a qualidade do tubérculo é considerada boa, mas produtores começam a se preocupar com as temperaturas elevadas, que prejudicam sobretudo a coloração da pele da batata. 

Apesar dos preços em queda, a média ao produtor do início da safra, em julho, até essa semana, de R$ 98,57/sc de 50 kg, supera em expressivos 106,7% o custo de produção médio estimado para o mesmo período, em R$ 47,68/sc. 

Para outubro, a expectativa é que, com boa parte da safra de Vargem Grande do Sul e do Cerrado já comercializada, os preços voltem a subir.