Francia: Le classement des départements par rendement en pomme de terre

Avec chacun 50 t/ha, l’Aube, l’Eure-et-Loir et la Marne s’imposent comme les départements avec le meilleur rendement en 2017 en pomme de terre de consommation. Le Nord, le Pas-de-Calais et la Somme regroupent ensemble la moitié des surfaces de production de l’Hexagone.

Légende des rendements ==> Rouge : plus de 47 t/ha, jaune : de 40 à 47 t/ha, vert clair : de 30 à 39 t/ha, vert foncé : de 25 à 29 t/ha, bleu : moins de 25 t/ha, blanc : pas de culture de pomme de terre de consommation relevée dans les prévisions de récolte Agreste. Source : prévisions d’Agreste au 1er novembre 2017.

Avec L’Eure-et-Loir, le Loiret et le Loir-et-Cher, la Région Centre-Val de Loire place trois départements parmi les dix meilleurs rendements moyens en 2017. C’est qu’indiquent les prévisions Agreste au 1er novembre 2017. L’Ile-de-France se démarque également avec la Seine-et-Marne, l’Essonne et les Yvelines. La Seine-Maritime permet à la Normandie de figurer dans le top 10. L’Aube et la Marne représentent la Région Grand Est parmi les départements ayant les meilleurs rendements en pomme de terre de consommation. Avec la huitième place de la Cote-d’Or, la Bourgogne-Franche-Comté rentre également dans le top 10.

En termes de surfaces, c’est le Nord qui a le plus cultivé de pomme de terre de consommation avec plus de 30 000 ha implantés. La Région des Hauts-de-France cumule 90 000 ha sur les 140 000 ha cultivés en France en 2017. 44 départements comptabilisent moins de 100 ha de pomme de terre cette année.