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Latam 19/09/2018

Brasil: Qualidade da batata está menor em algumas praças e preço segue estável

Chuvas devem prejudicar a colheita da batata na próxima semana

A batata padrão ágata especial teve uma pequena valorização de 2,5%, sendo comercializada nos atacados paulistanos a R$ 38,96/sc de 50 kg. 

Com a temperatura se elevando em muitas regiões, a qualidade do tubérculo está sendo prejudicada. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, as lavouras de Vargem Grande do Sul (SP), Sul de Minas e Cerrado Mineiro são as mais afetadas, apresentando principalmente escurecimento da pele. 

No Sudoeste Paulista, os produtores relatam que o clima é benéfico, e por isso a qualidade também segue boa. Em Cristalina (GO), as batatas geralmente são comercializadas a preços mais elevados, por estarem com tamanho e pele nos padrões desejáveis. 

Algumas regiões começaram a receber chuva nessa sexta-feira (14) e a previsão é de mais umidade nos próximos dias, o que poderá dificultar a colheita.

Fuente: https://www.hfbrasil.org.br/br/batata-cepea-qualidade-esta-menor-em-algumas-pracas-e-preco-segue-estavel.aspx


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