Europa: Scientists unravel genetics of potato skin and flesh colour
Potato tuber skin and flesh colours are attractive traits for consumers and frequently influence purchase choices.
Europa 22/01/2019
Pakistan: Government urged to help export of potatoes to China
Now China has agreed to initiate the process of importing potatoes from Pakistan after the latter fulfilled the sanitary and phytosanitary (SPS) requirements, exporters of horticulture products have urged the Ministry of Commerce to facilitate them
Asia 22/01/2019
España (Málaga): Horticultores El Torcal, en plena campaña de patata tardía
Horticultores El Torcal ha conseguido este año una cosecha de patata tardía de una calidad superior respecto a la de otros períodos.
Europa 22/01/2019
Europa: Winds of change for the potato sector
Elections are coming for Agripat, the Bologna Dop and for the Consorzio Selenella. New people will reach the top of Agripat on the 22 of January, during the best year for potatoes ever.
Europa 22/01/2019
Europa: Un lievito per ridurre l’acrilammide nelle patatine fritte
L’acrilammide è una potenziale molecola cancerogena che si forma durante la cottura ad alta temperatura di determinati alimenti (reazione di Maillard).
Europa 22/01/2019
Francia: Les prix de la pomme de terre belge s’envolent: la canicule de 2018 en cause
La sécheresse de 2018 a causé une production de pommes de terre en très net recul : -35%. Le constat est dressé par l’ensemble des producteurs belges.
Europa 22/01/2019
Europa: Le condizioni climatiche mettono sotto pressione l’offerta di patate
"Attualmente la fornitura di patate Bintje presente sul mercato è abbondante. Eppure ci sono alcuni lotti di bassa qualità che il settore sta immettendo sul mercato prima.
Europa 22/01/2019
Italia: Sempre meno chimica per la difesa in pataticoltura
I principi attivi vengono revocati e dunque la difesa, nella coltivazione delle patate, si complica.
Europa 22/01/2019