Argentina (Tucumán): Las heladas afectaron parcialmente a los cultivos de papa
Según el productor Linares, el frío dañó mayormente los lotes que no fueron regados.
Según el productor Linares, el frío dañó mayormente los lotes que no fueron regados.
Intensificação da safra de inverno pressionou as cotações
La cocina de la escuela 222, ubicada en el barrio Perón, fue el escenario de la experiencia gastronómica que culmina con un producto original, al punto tal que debió ser patentado porque no había ninguna idea igual.
La patata de saco, aseguran desde la Asociación, está en una situación muy complicada ya que, su mayor canal de comercialización es el HORECA y está a niveles muy bajos de funcionamiento
La proteína de papa se ha convertido en un ingrediente prometedor para productos de panadería y confitería veganos y sin gluten.
Ciclos de cultivos más cortos sería una de las claves para combatir la punta morada en papas, enfermedad que durante 2019 destruyó varias plantaciones en Ecuador.
Piden apoyo para activar el seguro agrario catastrófico
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha denunciado lo que considera como una bajada excesiva del precio de la patata para el productor.