Perú (Inia): Papa Shulay se proyecta como reemplazo para papas fritas
Según INIA, los tubérculos de esta nueva variedad tiene sabor agradable y un contenido en materia seca (entre 22 y 24%), lo que permite una presentación adecuada, dando como resultado La papa INIA 326 Shulay surge como alternativa ante la sobreproduc







