El portal de la papa en Argentina
En el marco de una alianza interinstitucional público-privada, el Banco de Desarrollo Productivo (BDP) promueve el mejoramiento de las condiciones productivas y el incremento de rendimientos de papa en el altiplano paceño.
La oferta seguiría alta en las próximas semanas.
São Mateus do Sul (PR) comenzó la siembra de agua a principios de julio y la terminó en septiembre. La expectativa es que la productividad se mantendrá alta
Un estudio pionero realizado por Lisanne Wilmer, Elke Pawelzik y Marcel Naumann del Departamento de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Göttingen (Alemania) ha revelado cómo los diferentes fertilizantes de potasio afectan la calidad de la papa.
Se prevé que el mercado mundial de proteínas de papa experimente un crecimiento significativo en los próximos años, impulsado por un aumento de la innovación en productos de origen vegetal y una mayor demanda de fuentes de proteínas alternativas.
China es el mayor productor mundial de papas, que son cruciales para la seguridad alimentaria mundial debido a su alto rendimiento en comparación con otros cultivos básicos.
La producción de papa actualmente mantiene altos niveles de incertidumbre sobre su rentabilidad, con una gran volatilidad de precios. Castilla y León es la principal región productora.
En muchas regiones de los Andes peruanos, la quema de restos de cultivo provoca serios problemas ambientales, como se evidenció este año en diversas regiones del país.