La patata y el ajo, son los dos productos que, según el Índice de Precios En Origen y Destino de los Alimentos elaborado por COAG, tienen un mayor ascenso, en el mes de noviembre de 2017, desde que salen a la tierra y hasta llegan al consumidor.
El responsable departamental del ’Proyecto Papa’ en Tarija, Juan Llanos, informó el jueves que ese departamento es el segundo mayor productor de semillas de ese tubérculo, gracias al programa impulsado por el Gobierno nacional.
Las altas temperaturas en septiembre y octubre han generado una temporada muy negativa
-Cultivo todavía da para mantener a familias de la zona de la Meseta Purépecha -Ven complicado volver a incrementar superficie cultivable por cambios climatológicos
El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante octubre 2017 fue $149,2 por kilo, valor 7,2% superior al del mes anterior.
Un estudio suizo muestra pérdidas asombrosas
Los chilenos comen 53 kilos de papas al año per cápita. Actualmente un 7% a 10% del área de plantación agrícola en Chile está destinada al cultivo de este tubérculo, producción que está localizada principalmente en el sur del país, en zonas de rezago
Las previsiones del cultivo de la patata en Soria, para la próxima campaña de 2018 todavía no se pueden hacer. Es difícil saber si se incrementarán o no las 405 hectáreas de la pasada campaña de 2017.
