Martes 11 de Mayo de 2021
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Norte Am. 10/04/2021

EEUU: Cae la demanda de papas por la industria

La demanda de papas para fritas almacenadas se ha vuelto lenta.

Si bien los distribuidores esperan que la industria limpie todas las papas que fríen, algunas empresas pueden tener suficiente stock almacenado hasta junio, de dos a tres semanas más de lo habitual. 

También hay informes sobre las dificultades para encontrar camiones para mover las papas, ya sea del almacenamiento o de la carga desde los cultivos nuevos de Florida, señala el informe.

En las áreas de cultivo a lo largo del este de las Montañas Rocosas, la siembra ya ha comenzado, una semana antes de lo habitual. La cosecha del suroeste de Michigan está plantada en un 25 por ciento, dice el comunicado. 

NAPM especula que esta siembra temprana podría resultar en una acumulación de papas para industria a partir de la última quincena de junio.

Fuente: potatoes.news


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