El portal de la papa en Argentina
La superficie y producción en el sector de patata en España ha experimentado una fuerte contracción histórica, cayendo la superficie de cultivo más del 70% desde 1990.
De acuerdo con datos actualizados a abril de 2026, Sagarhpa registró una producción de 613 mil toneladas en 2024, mientras que para 2025 alcanzó las 688 mil 194 toneladas
La producción de cebolla en el país se realiza principalmente en los meses secos del año, debido a que este cultivo es altamente sensible a las condiciones de humedad.
Esto llega tras una temporada especialmente complicada, marcada por un exceso de producto acumulado, particularmente durante la entrada al mercado de la producción de Castilla y León, la mayor del país,
La histórica cosecha de 2025 desestabiliza el mercado y genera incertidumbre en las decisiones de siembra, en un contexto marcado por la caída de los precios.
Ya se cosechó el 40 % de la superficie,con una fuerte movilización de trabajadores dedicados al levantamiento, selección y carga del producto.
Los mercados del sur frenan la cosecha para evitar caídas más pronunciadas de precios.
El contexto climático vinculado a La Niña, sumado a la abundancia de stocks en el sur de Brasil, plantea un panorama desafiante para las exportaciones del Valle Inferior del Río Negro.