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Europa 09/05/2021

Holanda: Restrain nombra a Daniel Caldiz como consultor internacional de papa

Restrain , el conocido fabricante de sistemas anti-germinación para papa, está expandiendo su negocio en América Latina, para lo cual nombró al agrónomo y experto internacional Daniel Caldíz, como consultor internacional de papa.

Caldiz estuvo asociado con la Universidad de La Plata, Argentina como investigador agronómico durante más de veinte años. Luego trabajó en investigación y desarrollo en McCain Foods entre 2000 y 2020, primero como Gerente de Agronomía y luego como Director Global de Agronomía. En lugar de dormirse en los laureles, ahora utiliza sus décadas de experiencia como Consultor Internacional de Papa en Restrain.

Un sistema inteligente, simple y sostenible

“En Restrain puedo combinar mis dos áreas de especialización”, explica Caldiz. “Primero, mi conocimiento científico sobre las papas; y segundo, mi experiencia en el procesamiento comercial de papa. Creo que Restrain ofrece una solución inteligente, simple y sostenible. El software hace la mayor parte del trabajo, es fácil de usar para los cultivadores y utiliza etileno de gas natural para evitar la germinación, en lugar de productos químicos. Como agrónomo, eso me atrae ".

Calidad constante y sin tiempo de espera

Caldiz quiere expandir el uso de Restrain en países como Brasil e introducir la tecnología en países latinoamericanos donde aún no se usa. “A diferencia de Europa, las patatas en América Latina se cultivan durante todo el año y, a menudo, se entregan inmediatamente. Sin embargo, el almacenamiento de patatas tiene un valor añadido, especialmente para los procesadores de patatas. Prefieren trabajar siempre con las mismas variedades de patata de calidad constante. Restrain lo hace posible al almacenar las patatas de forma segura y al mismo tiempo conservar la calidad. Además, las patatas pueden procesarse tan pronto como dos días después del tratamiento Restrain, sin tiempo de espera ”.

Reacciones positivas gracias a buenos resultados

En Europa, la prohibición del CIPC puso patas arriba el mercado de los inhibidores de la germinación. En Latinoamérica la situación es diferente, explica Caldiz: “En algunos países CIPC no está registrado en absoluto. Allí, Restrain ya se está dando a conocer como un inhibidor de brotes eficaz y rentable, gracias a los buenos resultados en los grandes procesadores brasileños y en Europa ”.

“En los países donde todavía se permite el uso de CIPC, vemos que las empresas se están preparando para el futuro y una posible prohibición. En esos países, queremos familiarizar a los productores con la tecnología y los beneficios de Restrain. Me gusta la interacción con productores y procesadores. Disfruto informándoles sobre Restrain y espero poder convencerlos de que empiecen a usarlo. Las primeras reacciones son muy positivas ”.

Fuente: Restrain

Contacto:Daniel Caldiz

Correo electrónico: daniel.caldiz@restrain.eu.com

Móvil: +54 9 2266 44 3978Sitio web: www.restrain.eu.com

Fuente: potatonewstoday.com


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