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Latam 23/07/2021

Brasil: Las heladas revierten el escenario del mercado y sube el precio mayorista

Las pérdidas por heladas si bien son importantes, aún se están evaluando en el cultivo de papa

La tendencia a la baja de los precios de la papa esta temporada de invierno se rompió debido a las fuertes heladas de esta semana. 

Entre el 19 y el 23 de julio, la papa especial Ágata (Bolsa de 50 kg) valía R $ 67,41 (+ 13,38%) en São Paulo (SP), a R $ 68,28 (+25, 4%) en Río de Janeiro (RJ) y R $ 61,78 (+ 9,32%) en Belo Horizonte (MG). 

Aún sin impactar en la producción de tubérculos ya formados, los productores decidieron retrasar la cosecha y escalar mejor la oferta, ya que en pocas semanas habrá una gran reducción de lo que se producirá, debido a las pérdidas que ocurrieron con las heladas. 

Los productores aún están cuantificando las pérdidas, lo que será clave para dictar la dirección del mercado en las próximas semanas. Cabe recordar que, en la actualidad, la mayor parte de la producción del país se encuentra en los estados de SP y MG, los cuales se vieron gravemente afectados.

Fuente: hfbrasil.org.br/


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