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Latam 03/12/2021

Brasil: Precios de la papa vuelven a caer con cosecha concentrada al final de la temporada

Las lluvias de la próxima semana podrían dificultar la recolección

Entre el 29/11 y el 3/12, los precios promedio de las papas especiales de Ágata (Bolsa de 50 kg) fueron de R $ 80,17 (-18,05%) al por mayor en São Paulo (SP), a R $ 75,89 (-17,16%) en Río de Janeiro (RJ) ya R $ 78,43 (-10,45%) en Belo Horizonte (MG). 

Los precios mayoristas continúan cayendo debido al aumento de la oferta al final de la temporada de invierno. La razón es que algunas áreas tienen un ciclo avanzado, otras tuvieron un desarrollo más lento debido a las heladas y algunos productores también planearon cosechar más durante este período. 

Además, las ciudades que están comenzando a cosechar la cosecha de agua, como Paraná, están aumentando su oferta. 

En cuanto a la calidad, algunos tubérculos continúan mostrando la piel más oscura. Para la próxima semana, si se confirman las previsiones de lluvia, el ritmo de cosecha puede ser más lento.

Fuente: hfbrasil.org.br/


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