Brasil: Febrero arranca con precios de papa altos

Febrero arrancó con fuertes lluvias en varias regiones productoras de papa del país, en ese escenario hubo una merma en la cosecha y, consecuentemente, una menor oferta, lo que elevó los precios . En el parcial del mes (01/02 al 07/02), la papa Ágata lavada (ponderada por clasificación) se negoció a R$ 70,20/sc de 25 kg en el promedio de las lavadoras del país, valor 52,87% superior a la del 22/01. 

La cosecha de agua 2021/22 terminó en las regiones de Curitiba y Contenda (PR) la semana pasada (31/01 al 04/02), lo que contribuyó a la menor oferta. Los cultivos en Guarapuava (PR) también mostraron una reducción en el volumen, debido a las lluvias del 21 de octubre, que retrasaron la siembra. 

En Água Doce (SC) y Guarapuava (PR), las papas tienen menor calibre y oscurecimiento de la piel , debido a la dificultad en el riego. En el Sur de Minas y Cerrado Mineiro, el exceso de lluvias y el fotoperíodo más corto están siendo responsables por la reducción de la productividad. En Chapada Diamantina (BA), también debido a la alta humedad, los empleados de Hortifruti/Cepea están intensificando las fumigaciones, debido a la mayor incidencia de enfermedades, como la canela negra y el tizón tardío.