Perú (Huánuco): Productores comercializarán papa nativa para elaborar snacks

Productores de la Asociación Agropecuaria Chagrapochmuña, del distrito de Panao, provincia de Pachitea, en la región Huánuco, comercializarán por primera vez 90 toneladas de papa nativa de las variedades Mishti Shongo, Cacho de Toro, Huayro Macho y Quecorani, para la elaboración de snacks.

Esta organización de productores, que agrupa a 34 socios en la comunidad de Chagragoto, entregará las 90 toneladas de papa de manera semanal, entre marzo y abril de este año, a partir del 11 de marzo con 10 toneladas. [Lea también:Sector agropecuario registró crecimiento de 5% en enero]La comercialización de papa nativa se concreta luego de que los representantes de dicha asociación participaran en dos ruedas de negocios virtuales organizadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Sierra y Selva Exportadora (SSE), en febrero y marzo pasado.Las ruedas de negocios se realizan para facilitar el acercamiento comercial directo entre pequeños y medianos productores organizados y potenciales compradores, donde Sierra y Selva Exportadora brinda el soporte técnico y comercial.  Instituciones aliadasPara lograr una mejor presentación y entrega del producto, la municipalidad provincial de Pachitea apoyará a la Asociación Agropecuaria Chagrapochmuña en la elaboración de un expediente técnico para la implementación de una planta de procesamiento primario. Asimismo, el municipio distrital de Panao, brindará capacitación en temas agronómicos, a fin de mejorar la calidad del producto, mientras que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) capacitará a las organizaciones de productores en el manejo integrado de plagas para dar sostenibilidad productiva y comercial a dicho emprendimiento empresarial.La Asociación Agropecuaria Chagrapochmuña, que es beneficiaria de Sierra y Selva Exportadora desde 2021, tiene un volumen de producción que oscila entre 20 y 25 toneladas por hectárea por campaña, con un tiempo de cosecha aproximada de una semana, esto entre los meses de marzo y julio, que son los meses de cosecha de papa en la región Huánuco.Apoyo al productor- Sierra y Selva Exportadora es una institución adscrita al Midagri que promueve e impulsa actividades para facilitar y acercar -de manera competitiva y sostenible- la oferta de productos diversos de los pequeños y medianos productores organizados de la Agricultura Familiar al mercado interno y externo.- En su labor busca la innovación en la parte productiva y de post cosecha para generar valor agregado en la producción agraria y reactivar la actividad económica formal, mejorando el ingreso en el ámbito rural.