Brasil: ¡Los precios suben aún más al por mayor!

Por segunda semana consecutiva, los valores de las ventas de patatas cierran al alza en el comercio mayorista acompañado de Hortifruti/Cepea. Este aumento es reflejo del menor volumen de tubérculos ofrecidos, debido al final de la temporada de lluvias y al aún lento inicio de la temporada de invierno/sequía. Además, las precipitaciones caídas a lo largo de esta semana -principalmente en las regiones productoras del sur del país- también dificultaron la cosecha, lo que se tradujo en una menor disponibilidad del tubérculo en el mercado. Ante la baja oferta en las regiones productoras del Sur y Sudeste del país, Chapada Diamantina abasteció a estas regiones.

Así, entre el 12/06 y el 16/06, el precio medio de la patata ágata especial/saco de 25 kg fue de R$ 117,00 al por mayor en São Paulo (SP), un aumento del 41,3% con relación a la semana pasada; a R$ 122,36 mayorista en Rio de Janeiro, una apreciación del 38,0% y, en Belo Horizonte (BH), a R$ 100,74, un aumento del 24,4%.