Brasil: Comenzó la cosecha de papa de invierno y los precios registran una caída significativa
La tendencia es que la oferta aumente en las próximas semanas.
Los precios de las papas ágata especiales promediaron R$42/sc en los mayoristas de São Paulo (SP) (-20,4%), R$39/sc en los mayoristas de Belo Horizonte (MG) (-23%) y R$41/sc en los mayoristas de Río de Janeiro (RJ) (-20,4%).
Los precios han mostrado una tendencia a la baja desde mediados de junio, y esta tendencia se acentuó a principios de este mes. Esto se debe a que la región de Vargem Grande do Sul (SP) comenzó a abastecer, lo que aumentó aún más la disponibilidad del tubérculo. Además de Vargem Grande do Sul, la región suroeste de São Paulo continúa cosechando con fuerza, y los mayoristas informan que también hay abundantes papas provenientes de las regiones Sur y Cerrado de Minas Gerais, así como de Cristalina (GO).
Se espera que en las próximas semanas la oferta aumente aún más, ya que se espera que el pico de la cosecha de invierno se alcance recién entre agosto y septiembre.
Fuente: hfbrasil.org.br
