Brasil: A pesar de la disminución en la oferta, los precios de la cebolla estuvieron en baja
Las pérdidas debidas a la calidad son más frecuentes.
La cosecha de cebolla 2025/26 en Ituporanga y Lebon Régis prácticamente ha terminado, quedando pocos volúmenes almacenados. Sin embargo, el mercado enfrenta dificultades en la reacción de los precios debido a dos factores principales:
Calidad comprometida
Una gran parte de las cebollas almacenadas presenta problemas como hollín, lo que reduce la calidad y dificulta las ventas.
Competencia de las cebollas importadas
La mayor presencia de cebollas argentinas ha incrementado la competitividad del mercado. Incluso con algunos problemas climáticos en Argentina, la calidad del producto se considera buena en la mayoría de los lotes.
Resultado: los precios bajaron esta semana.
El precio promedio de las cebollas rojas criollas fue:
➡️ R$ 2,48/kg en Ituporanga (-8,8%)
➡️ R$ 2,53/kg en Lebon Régis (-12,6%)
Sin embargo, preste atención al mercado:
Las fuertes lluvias en el sur de Argentina podrían afectar la calidad y el suministro de cebollas importadas en las próximas semanas, un factor que podría cambiar el panorama actual.
Fuente: hfbrasil.org.br/ceboliculturabrasil
