Europa: Bielorrusia lidera el consumo de patatas.
Bielorrusia lidera el consumo de patatas en Europa, con un promedio anual de 170 kg por persona, según datos de la ONU del año 2020.
Las cifras evidencian las marcadas diferencias regionales en los hábitos de consumo de patata en Europa, destacando a los países del este del continente como los principales consumidores.
Ucrania ocupa el segundo puesto en consumo anual, con una ingesta de 126 kg por persona, seguida por Polonia y Rumanía, que registran cada una un promedio de 100 kg por persona al año.
En el norte de Europa, también se observa un consumo relativamente elevado. Letonia lidera con 83 kg por habitante, mientras que Finlandia alcanza los 63 kg, Estonia 62 kg y Suecia 57 kg anuales.
Por su parte, Europa occidental presenta cifras intermedias. En los Países Bajos se registran 93 kg por persona al año, Bélgica tiene un promedio de 89 kg, Alemania alcanza los 67 kg y el Reino Unido llega a 66 kg.
En el sur de Europa, los niveles de consumo son notablemente más bajos. España y Portugal promedian 58 kg anuales por habitante, mientras que Italia se sitúa incluso por debajo de ese umbral.
Finalmente, en el extremo inferior se encuentran Chipre, con un consumo de solo 15 kg por persona al año, seguido de Bulgaria con 26 kg y Malta con 28 kg.
Estos datos reafirman la importancia de la patata como alimento básico en muchos mercados europeos, especialmente en Europa del Este, donde su consumo continúa superando de manera significativa la media continental.
Fuente: freshplaza.es/TinyFrame
