ECUADOR: INIAP presentó la nueva variedad de papa INIAP-Cañari
El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) presentó la nueva variedad de papa INIAP – Cañari, fruto de más de una década de investigación en la región.
La variedad INIAP - Cañari es el fruto de un exhaustivo proceso de mejoramiento que comenzó en 2007, con el propósito de desarrollar una papa resistente a la enfermedad conocida como "lancha", que históricamente ha impactado la producción en la región. Las pruebas de rendimiento y las evaluaciones participativas de esta nueva variedad iniciaron en 2013 en las provincias de Azuay, Cañar y Loja, demostrando un gran potencial para los agricultores locales.
Características y beneficios de la INIAP – Cañari
Una de las principales ventajas de la INIAP - Cañari es su elevado rendimiento y su resistencia a la "lancha". Comparada con la variedad tradicional Superchola, INIAP - Cañari ofrece un 32% más de rendimiento, significando una mejora notable en productividad. Además, requiere menos tratamientos para controlar la enfermedad, lo cual reduce los costos para los productores.
Esta papa está adaptada a altitudes entre 2,500 y 3,500 metros sobre el nivel del mar, con un ciclo de cultivo que varía de 135 a 160 días. En pruebas experimentales, ha mostrado un rendimiento promedio de 27 toneladas por hectárea, con un 66% de la producción correspondiente a papas gruesas, lo cual mejora tanto la calidad como la rentabilidad de los cultivos.
Respecto a sus características morfológicas, la INIAP - Cañari presenta plantas de hábito erecto que pueden alcanzar hasta 1 metro de altura, con tallos verde claro y alas onduladas. Sus tubérculos son oblongos alargados, con piel rosada y pulpa crema-amarilla. Además, tiene un brote morado sin color secundario, lo que la distingue de otras variedades.
Fuente: Argenpapa
