España (Salamanca): Se pospone el comienzo de la cosecha de patatas debido a los bajos precios.

El inicio de la cosecha de patatas en Salamanca ha sido pospuesto, a pesar de que ya hay parcelas listas para la recolección. Esto se debe a la alta disponibilidad actual de patatas, con llegada desde Francia y el final de la campaña en Andalucía, donde los precios bajaron a entre 20 y 25 céntimos, tras haber comenzado en torno a los 50-60. La siembra se retrasó debido a las tormentas y el fin de la recolección coincidió con el inicio de la campaña en Castilla y León, que mantuvo su calendario habitual.

Por ahora, no hay prisa en Salamanca, sobre todo porque el año pasado ocurrió algo similar: en julio las patatas estaban listas, pero la recolección se detuvo debido a los precios, y para mediados de agosto el ritmo seguía siendo lento.

Marco Román, líder del sector de la patata de la Asociación de Empresarios Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (Asofruit), describió la campaña andaluza como "normal". Ha habido competencia por parte de la patata francesa y egipcia. Este año, sin embargo, los consumidores prefieren el producto español. "La distribución está en diálogo con los consumidores y apuesta por un producto local", comenta, "y eso es justo lo que necesitamos". En Andalucía, esto es notable especialmente con el "verdete", una patata sembrada en septiembre y recogida a partir de diciembre, en la que los agricultores andaluces confían cada vez más. Román opina que debería prohibirse la venta de patatas francesas que llevan nueve meses almacenadas pero aún están disponibles en el mercado. La entrada de estas patatas viejas a precios muy bajos afecta negativamente al precio del producto nuevo, destaca, y subraya la importancia de diferenciar este producto para los consumidores. En cuanto a los precios futuros, ve poco probable un aumento debido a la gran oferta existente.