Inglaterra: Culpa de la ola de calor europea se han triplicado los precios de la papa y el pescado
La ola de calor récord y la falta de lluvia en toda Europa han perjudicado a las cosechas de papa, y los precios se han triplicado en el Reino Unido en agosto con respecto al año anterior.
Esto obliga a las tiendas de pescado y chips a cobrar más por una porción de papas fritas, uno de los platos preferidos por los británicos.
Se avecinan nuevas alzas de precios, dijo Andrew Crook, presidente de la federación que representa a más de 10.000 tiendas de pescado y chips en todo el Reino Unido. "Va a ser un desastre para nosotros este año", dijo Crook.
"Nunca he visto que los precios de las papas sean tan altos en esta época del año. Estamos siendo exprimidos ".
Por la
sequía que ha afectado a Europa en general, es probable que haya una competencia feroz por los tubérculos ricos en almidón esta temporada. "Lucharemos por las patatas con Europa", dijo Crook, presidente de la Federación Nacional de Fish Friers.
Fuente: https://www.bloomberg.com/news/articles/2018-09-11/french-fries-feel-the-pinch-as-hot-summer-frazzles-potato-market