Alemania: Kartoffeln für den Klimawandel

Unter extremer Hitze züchten Forscher der Uni Erlangen Kartoffeln. Ziel ist es eine Sorte zu entwickeln, die der Hitze dauerhaft trotzen kann.

Konventionelle Erdäpfel bilden bei Hitze mehr Triebe und Blätter aber nur noch kleine Kartoffelknollen.