Jueves 22 de Agosto de 2019
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Europa 13/07/2019

Alemania: "En general, la sequía comienza a causar estragos"

En general, la sequía comienza a causar estragos (rendimientos limitados, problemas de calidad ligados al calor), pero, donde se riega, los rendimientos (o sus perspectivas) serían normales.

El calor (40 ºC en el sudoeste, Bade-Wurtemberg) y la sequía, moderan no solo el consumo, sino también los rendimientos y los calibres, lo que hace supor que no habrá rendimientos récord en esta temporada.

En algunos casos, las elevadas tuberizaciones, provocan que no haya grandes patatas y/o que haya retrasos en su madurez. 

Las patatas precoces para freír/fritas se llevan demasiado pronto a las industrias de transformación, como las 10.000 toneladas de la semana pasada. La mayor parte de las transacciones se realiza en base a contratos de pretemporada.

Fuente: Fresh Plaza


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