Brasil: Amplitude dos preços da batata continua elevada
Com menos chuvas nas roças, batata se desvaloriza.
Nesta semana (02 a 06/03), a batata especial tipo ágata teve desvalorização acompanhada de grande amplitude de preços.
A saca de 50 kg da batata especial tipo ágata foi vendida à média de R$ 93,43 (-30,17%) na capital paulista, havendo negociações de R$ 60,00 a R$ 130,00/sc. No atacado carioca, o valor foi de R$ 80,93/sc (-55,79%) e R$ 86,04/sc em Belo Horizonte (-29,71%), negociada no intervalo de R$ 40,00 a R$ 120,00 e de R$ 50,00 a R$ 150,00, respectivamente.
A queda nas cotações ocorreu porque na semana passada choveu mais, o que atrapalhou a colheita e, portanto, a oferta foi menor. Já a grande diferença nos valores continua atribuída à qualidade: os mais baixos são para as batatas mineiras e, mais altos, para as batatas de Guarapuava (PR), Água Doce (SC) e Cristalina (GO).
Atacadistas declaram que, apesar dos valores mais baixos, as batatas mineiras vêm apresentando melhoras na qualidade.
Fuente: hfbrasil.org.br/
